• La Rectoria de Sant Miquel de Pineda
    El teu indret a la Garrotxa La Rectoria de Sant Miquel de Pineda
  • La Rectoria de Sant Miquel de Pineda
    El teu indret a la Garrotxa La Rectoria de Sant Miquel de Pineda
  • La Rectoria de Sant Miquel de Pineda
    El teu indret a la Garrotxa! La Rectoria de Sant Miquel de Pineda

Menjar i Beure

Els amfitrions ens enorgullim de ser uns gurmets. Per a nosaltres, proporcionar bon menjar i una càlida hospitalitat és fonamental. A La Rectoria de Sant Miquel aquests valors es reflecteixen en una àmplia varietat de plats, que tenen en compte la producció de la Garrotxa segons l’estació, i també les nostres arrels catalana i escocesa. Hi trobareu des d’una excel·lent carn de porc, de vedella i xai, a nombrosos formatges artesanals i embotits, així com fruites i verdures de temporada i els productes silvestres dels boscos ... bolets i fruites del bosc.

El menjar s'acompanya d'alguns vins catalans de l´Empordà, Priorat, Terra Alta, Montsant i si voleu prendre un aperitiu o un digestiu també tenim una àmplia selecció de whiskys escocesos de malta.

AQUÍ TENIU UN EXEMPLE DEL QUE OFERIM - 

Entrants:

Crepe de farina de fajol amb bolets saltats i velouté de bolets

Calamar farçit amb botifarra negra de Cal Tiu (les Preses)

Pernil de Baiona de Brugent (Sant Feliu de Pallerols) amb meló Cantaloup

Segons plats:

Mar i Muntanya d´orada sobre un llit de fesols de Santa Pau amb calamars i xoriço

Vedella de Cal Tiu amb samfaina, cigrons i coriandre

Postres:

Mundialment conegut el Marianne´s "Sticky Toffee pudding" amb gelat fet nostre

Merengue d´avellanes amb crema chantilly, gerds i el nostre gelat de vodka i xocolata blanca

"Rice pudding" calent de mel i cardamom amb albercocs confitats

Clafoutis de cireres marinades nostres amb gelat fet nostre

Bon profit!

Veinat de Sant Miquel de Pineda - Sant Feliu de Pallerols - 17174 - La Garrotxa - (34). 691.353.111 - la rectoria@larectoriadesantmiquel.com - GPS: 42.101825,2.493628