La nostra història

La Garrotxa és un tresor amagat, és la nostra llar.

 Ens vam conèixer mentre treballàvem en un dels hotels amb més prestigi d'Edinburgh l'any 1997, quan l´un, en Roy, començava la seva carrera com a xef i l'altra, la Goretti, feia uns mesos que havia arribat a la ciutat per aprendre anglès.  Els nostres camins es van separar i es van tornar a trobar un parell d´anys més tard i... sí, dos anys després estàvem casats. El destí...

Amb el pas dels anys tots dos vam anar acumulant experiència en el món de la restauració, hostaleria i serveis, i va anar creixent l´anhel de fer alguna cosa plegats.  Durant les vacances a Escòcia i Catalunya vam començar a considerar la idea d´obrir el nostre Bed and Breakfast. El 2005, just després del naixement del nostre fill, vam passar una setmana visitant el Prepirineu català i quan vam tornar a Escòcia vam prendre la decisió de traslladar-nos.

El gener del 2007, menys de dos mesos després del nostra trasllat a Catalunya, vam veure per primera vegada la rectoria de Sant Miquel de Pineda. La casa i la zona tenien tot el que buscàvem.  La Rectoria ens oferia tot el que calia per poder obrir el nostre B&B: situada dins un parc natural a la bonica comarca de la Garrotxa amb unes comunicacions excel·lents tant amb Barcelona com amb Girona.

Amb un fantàstic equip de gent, des de les arquitectes fins al nostre estimat fill, en Silvestre, tothom vam fer possible donar una nova vida a la vella rectoria, un edifici que fa més de vuit-cents anys que es troba a Sant Miquel de Pineda. Després de quatre anys de feina, l´octubre del 2011 les portes de La Rectoria de Sant Miquel de Pineda es van obrir per donar la benvinguda als nostres primers hostes.

Hi ha hagut més d´un moment de pànic pel camí, però amb el pas dels anys ha anat creixent el sentiment de pertanyença, un sentiment que tant la rectoria com l´església desprenen i que es reforça amb el lligam a la bellesa de l'entorn. Cada dia el paisatge que ens envolta com una tela de pintor canvia i cada dia provem de capturar una nova imatge i un nou record. La Garrotxa és un tresor amagat, és la nostra llar.

Benvinguts a La Rectoria de Sant Miquel de Pineda

Roy, Goretti i Silvestre.